ראש אלפקה סימפוני מיוצר בעבודת יד מחימר אמריקאי מיוחד, המונע התחממות יתר של הטבק, מחמם אותו באופן אופטימלי ובכך שומר על טעם הטבק ומאפשר עישון לאורך זמן ממושך.
 
דגם סימפוני הוא ראש המתאים במיוחד למעשנים בנייר כסף ובפרובוסט וזאת בזכות "הגשר" היחודי של המוצר שמוצב במעלה הפאנל ומונע את נפילת נייר הכסף כלפי מטה, ברגע שמניחים עליו את הפרובוסט. למעשה, זהו הראש הטוב ביותר לשימוש עם פרובוסט.
 
האלפקה סימפוני הוא ראש שטוח המכיל בין 9-15 גרם טבק (תלוי בסוג הטבק). 
 
זהו הראש המקצועי ביותר שקיים בשוק והוא בגדר פריט חובה אצל כל מעשן נרגילה חובב או מקצועי.
 
מאפיינים:
 
גובה: 10.16 ס"מ
 
רוחב הראש: 6.60 ס"מ
 
המלצה לטבק: כהה / מדיום 
 
זמן להתחממות: 2 דקות
 
מתאים לקלאוד: לא 
 
מתאים לפרובוסט: כן
 
קיבולת: 9-15 גרם